Преподобносповідник Прокопій народився в країні Декаполітської (тобто Десятиградії), на схід від Галілейського озера. Залишивши суєтний світ, Прокопій прийняв в одній обителі чернечий чин і проводив весь час в молитві і пості. Досвідчений в чернечих подвигах, прикрашений чистотою душевною, він був славний і знаменитий серед подвижників. Тим часом близько цього часу з'явилася іконоборча єресь. Порушив її нечестивий імператор Лев Ісаврянин, який вважав ікони ідолами, а поклоняються їм – ідолопоклонниками.
Св.Прокопій разом з іншими ревнителями православ'я повстав проти нечестивої єресі іконоборців; він викрив божевільне мудрування єретиків і переміг їх непереможними божественними словесами. Це і накликло на нього гнів і немилість імператора. За його велінням, св.Прокопія схопили і піддали жорстоким мукам: його нелюдяно били, стругали тіло його залізними знаряддями і потім кинули в смердючу темницю. У цій похмурої темниці преп. Прокопій разом з Святим Василем, його сподвижником по чернечого життя, мучився до самої смерті імператора Льва Ісаврянина. Коли ж Лев помер, то Прокопій разом з Василем та іншими святими мучениками, був випущений з темниці. Кінець свого життя преподобний Прокопій Декаполіт провів мирно в чернечих подвигах.
У глибокій старості відійшов він в інше життя, щоб бачити Христа вже не на іконах, які він захищав все життя, а лицем до лиця, і щоб отримати від нього за свою працю і страждання велику нагороду на небесах.